Is gland an-bheag ach capricious é an briseán, agus mura bhfuil gach rud in ord leis, ansin caithfidh duine staonadh ó go leor de na miasa agus na táirgí is fearr leis. D'fhonn gan pancreatitis géarmhíochaine nó géarú pancreatitis ainsealach a bheith mar thoradh air, ba cheart duit cloí le haiste bia ar a dtugtar an tábla 5P go coitianta.
Cad is féidir leat a ithe má tá pancreatitis agat? Déanfaimid labhairt faoi seo san Airteagal seo. Déanaimis machnamh ar na ceisteanna is minice a chuirtear maidir le bianna toirmiscthe agus ceadaithe don ghalar seo.
Cad iad na glasraí is féidir leat a ithe?
Trátaí
An féidir leat trátaí a ithe má tá pancreatitis agat? Maidir le trátaí, roinntear tuairimí na gcothaitheoirí; creideann cuid acu go bhfuil siad an-úsáideach toisc go bhfuil snáithín íogair iontu, atá chomh riachtanach don chonair gastrointestinal, agus go mbainfidh siad colaistéaról díobhálach as an fhuil, rud atá an-tábhachtach don briseán.
Creideann daoine eile gur fiú staonadh ó iad a úsáid, go háirithe le linn próisis ghéarmhíochaine nó fiú géarú éadrom pancreatitis ainsealach. Cinnte, níor chóir duit trátaí unaibí a ithe, ina bhfuil go leor tocsainí a chuireann ualach ar gach orgán den chóras díleá.
Ach is táirge an-luachmhar é sú trátaí úr a dhéantar as trátaí aibí (ní sú ó mhálaí tionsclaíocha, ach brú ó thrátaí úra) a spreagann an briseán, go háirithe nuair a mheasctar é le sú cairéad úrbhrúite. Is féidir leat trátaí stewed nó bácáilte a ithe freisin. Ach, i ngach rud, ba cheart measarthacht a thabhairt faoi deara; is féidir le mí-úsáid bianna sláintiúla fiú cur isteach ar fheidhmiú an briseán.
Is choleretic é sú trátaí, is é sin, choleretic. Má ólann tú é le linn géarú pancreatitis ainsealach, ansin, is dócha, beidh sé níos measa fós, ós rud é go bhforbróidh pancreatitis imoibríoch tánaisteach, mar atá le cholelithiasis. Déanfar an iomarca bile a chaitheamh isteach sa ducht pancreatach coitianta, áit a ngníomhóidh sé einsímí pancreatacha, rud a dhíleá ní an bia sa stéig bheag, ach an fhaireog féin. Is é an toradh ná pancreatitis géarmhíochaine, gurney, tábla oibriúcháin le haghaidh necróis pancreatach, agus ansin míchumas nó bás.
Mar sin, ceadaítear trátaí agus sú trátaí i loghadh pancreatitis ainsealach, nuair nach bhfuil aon phian, gan aon at de réir ultrafhuaime, gan aon mhéadú ar amaláis, diastase, elastase agus comharthaí eile athlasadh.
Is táscairí iad na moltaí go léir san Airteagal seo don tábla 5P le haghaidh pancreatitis ainsealach le linn na tréimhse téarnaimh tar éis exacerbation agus lasmuigh de exacerbation. Chun pancreatitis géarmhíochaine a sheachaint, níor chóir duit deochanna alcólacha (go háirithe deochanna láidre) agus míochainí áirithe a ól.
cúcamar
Má tá pancreatitis agat, an féidir leat cucumbers a ithe nó nach bhfuil? Tá cucumbers, in ainneoin go bhfuil siad 90% uisce, an-saibhir i microelements agus vitimíní. Is féidir leat cucumbers a ithe don ghalar seo; ina theannta sin, le haghaidh cóireála, forordaítear aiste bia cúcamar uaireanta le haghaidh pancreatitis, nuair a itheann duine 7 kg de cucumbers in aghaidh na seachtaine, díluchtaíonn sé seo an briseán agus cuireann sé cosc ar phróisis athlastacha ann. Arís, déanaimis labhairt faoi go bhfuil gach rud úsáideach go measartha; le tomhaltas iomarcach cucumbers, go háirithe má tá níotráití iontu nó, níos measa fós, lotnaidicídí, laghdaítear na buntáistí go nialas.
Cabáiste
An féidir cabáiste agus brocailí a ithe má tá pancreatitis agat? Is féidir cóilis, brocailí, cabáiste Síneach a ithe, ach is fearr é a stewed nó a bruite. Tá snáithín an-diana ag cabáiste bán rialta, a bhfuilimid eolach air, agus mar sin tá sé toirmiscthe é a ithe amh, ach tar éis cóireála teasa is féidir é a ithe go hannamh freisin. Agus ar ndóigh, ná déan dearmad gur chóir duit glasraí friochta a sheachaint. Agus tá sé níos fearr sauerkraut a sheachaint, ós rud é go greannaíonn sé go mór na seicní múcasacha. Uaireanta is féidir cabáiste Peking a ithe amh, ach ba chóir aon chineál cabáiste a thabhairt isteach sa réim bia tar éis géarú go cúramach.
An bhfuil cál farraige sláintiúil Is é an freagra ó chothaitheoirí ná, is é an ceann is sláintiúla de gach cineál, ós rud é go bhfuil méid an-mhór cóbalt agus nicil ann, rud nach féidir gnáthfheidhmiú na faireoga a dhéanamh. An féidir feamainn a ithe má tá pancreatitis agat? Sea, . . . ach amháin do chónaitheoirí Oirdheisceart na hÁise (tSeapáin), ós rud é go bhfuil na córais einsímeacha ann difriúil ó na cinn Eorpacha. Fiú amháin maidir le cógais i gcógaslanna sa tSeapáin tugann siad le fios go mb’fhéidir nach gcuidíonn siad le hEorpaigh. Dá bhrí sin, níor chóir duit feamainn a ithe le linn pancreatitis, go háirithe le linn exacerbation. Níl sé seo cosúil le cineálacha eile cabáiste, tá an táirge seo níos gaire do beacáin, is é sin, beidh gá le scaoileadh ollmhór einsímí pancreatacha le húsáid, rud a fhágann go mbeidh athlasadh níos measa. Dá bhrí sin, ní thugtar feamainn, cosúil le beacáin, do leanaí faoi bhun 12 bliana d'aois (níl na heinsímí cuí acu) agus tá siad contraindicated le haghaidh pancreatitis.
Cad iad na torthaí is féidir a bheith agat le haghaidh pancreatitis?
Tá sé neamh-inmhianaithe gach torthaí géara a ithe, go háirithe iad siúd a bhfuil snáithín garbh orthu, go háirithe le linn níos measa. Ní féidir leat torthaí a ithe ach 10 lá tar éis tús a chur le loghadh pancreatitis. I gcás pancreatitis ainsealach, níor cheart duit torthaí éagsúla a mhí-úsáid freisin; is leor 1 de na torthaí ceadaithe a ithe in aghaidh an lae. Ar ndóigh, maidir le hábhar na gcothaithigh, na vitimíní agus na mianraí, níl aon chothrom acu agus is é seo an fáth go bhfuil siad úsáideach don fhaireog, ach déanann láithreacht snáithíní garbh dochar dá fheidhmiú:
- Is féidir leat a ithe: sútha talún, úlla glasa milis, papaya, pineapples, avocados, watermelons
- Ní féidir leat a ithe: piorraí, gach cineál torthaí citris, úlla géara, péitseoga, plumaí, plumaí silíní, mangoes
- Le linn loghadh, ceadaítear turgnaimh le torthaí éagsúla a ithe, ar choinníoll go ndéantar cóireáil teasa orthu - i gcoire dúbailte, oigheann.
Tá rialacha áirithe ann maidir le cathain agus conas torthaí a ithe le pancreatitis:
- Ba chóir torthaí ceadaithe a ghearradh, a thalamh, agus a bhrú chomh críochnúil agus is féidir.
- Is fearr a chaitear tar éis bácála san oigheann nó galtán
- Níor chóir duit níos mó ná torthaí amháin a ithe in aghaidh an lae
- Ba cheart go mbeadh a fhios agat go beacht an liosta torthaí ceadaithe agus toirmiscthe agus go mbeadh a fhios agat na cógais ba chóir a ghlacadh má itheann tú torthaí nach dteastaíonn de thaisme.
An féidir sútha talún agus bananaí a ithe le pancreatitis agus cén fáth? Creideann an chuid is mó de chothaitheoirí go bhfuil an briseán, gan pancreatitis níos measa, in ann déileáil le sútha talún i gcainníochtaí beaga, ach tá gach rud aonair. Tá sé níos fearr a sheachaint ag ithe bananaí.
An féidir alcól a ól má tá pancreatitis agat?
Diúltaíonn an briseán go catagóiriúil aon deochanna alcólacha. As na horgáin uile den chonair gastrointestinal, is mó a bhíonn an fhaireog seo i mbaol éifeachtaí tocsaineacha alcóil. Murab ionann agus an t-ae, níl einsím aige atá in ann alcól a bhriseadh síos. Tá sé ar eolas go dtarlaíonn níos mó ná 40% de na cásanna go léir de pancreatitis géarmhíochaine tar éis ól trom, sneaiceanna sailleacha, nó féasta fada cheerful.
I pancreatitis ainsealach, nuair a bhíonn alcól á ól, tá an-riosca ann go dtarlóidh ionsaithe arís agus arís eile ar pancreatitis géarmhíochaine, rud a fhágann go ndéantar an briseán a scriosadh go feidhmiúil agus go hanatamaíoch. Agus mar is eol duit, murab ionann agus an t-ae, níl an gland seo athchóirithe go hiomlán. Agus le gach iontógáil alcóil, déantar dul chun cinn ar fhoirmiú fócais fiobróis, rud a chiallaíonn go bunúsach nach n-éiríonn an briseán ach inflamed, ach go n-imíonn sé lobhadh.
Mar sin, cad nár chóir duit a ithe má tá pancreatitis agat?
Bia sailleach
Ní maith leis an briseán bianna sailleacha, bianna deataithe, bianna a bhfuil cion ard próitéine nó saille ann.
- Feoil.Dá bhrí sin, ba chóir feoil sailleacha (muiceoil, lachan, gé), go háirithe ceibeabanna a dhéantar astu, cutlets, ispíní, feoil stewed agus bia stánaithe a eisiamh.
- Iasc.Iasc sailleacha - sturgeon, bradán, breac, bradán, scadán, salán, ronnach, catfish, chomh maith le caviar agus iasc stánaithe, tá iasc saillte agus deataithe eisiata ón aiste bia freisin.
- Broths.De réir gastraenterolaithe, tá sé deacair táirge níos díobhálaí a fháil don briseán ná brat cnámh saibhir, aspic. Agus déanann go leor daoine iarracht brat sicín láidir a thabhairt chuig an ospidéal chun a sláinte a fheabhsú. Is botún mór é seo!
Táirgí ina bhfuil dathanna saorga, blasanna, leasaithigh
Ní dhéanann siad spártha freisin ar an briseán. Ar sheilfeanna ár n-ollmhargaí níl beagnach aon táirgí gan na breiseáin cheimiceacha atá liostaithe thuas, agus mar sin le déanaí tá líon na n-othar a bhfuil pancreatitis ag leibhéil éagsúla déine ag méadú go seasta. Éiríonn sé scanrúil go háirithe do leanaí, toisc go n-itheann siad freisin líon mór táirgí ceimiceacha díobhálacha ar a dtugtar "iógart leanaí" (líonta le leasaithigh, blastáin agus feabhsaitheoirí blais), ispíní deataithe leanaí, "ispíní leanaí" - de réir sainmhínithe ní féidir aon ispíní leanaí a bheith ann. , Níor chóir do pháistí bianna den sórt sin a ithe ar chor ar bith! ! ! Agus ansin n'fheadar cén fáth a bhfuil pancreatitis ag leanbh 10 mbliana d'aois?
Déiríochta
Níor chóir gruth cáise gloinithe, cineálacha sailleacha cáis teachín, cáiseanna, go háirithe cinn deataithe agus saillte, a ithe. Tá uachtar reoite contraindicated freisin, go háirithe ós rud é le déanaí tá sé déanta ní as im nádúrtha, bainne agus uachtar, ach ó ola pailme, uachtar tirim agus bainne, a théann trí roinnt céimeanna de phróisis cheimiceacha, rud a fhágann go bhfuil sé an-deacair don fhaireog nuair a táirgí den sórt sin isteach sa chorp.
Deochanna
Maidir le deochanna, ní maith leis an briseán sóid agus líomanáid, rud a chuireann faoi deara bloating agus de ghnáth sáithítear iad le gach ruaim, milseoirí, blasanna agus fiú leasaithigh. Maidir le caife agus cócó, is deochanna toirmiscthe iad seo freisin, go háirithe ar bholg folamh. Tá tae láidir brewed agus kvass arán díobhálach don fhaireog capricious freisin. Éilíonn go leor déantúsóirí siocaire intuaslagtha go bhfuil an deoch seo beagnach uile-íoc agus is féidir é a ól le haghaidh gastritis, pancreatitis, agus cholecystitis. I dtéarmaí a éifeacht ar an conradh gastrointestinal, tá siocaire intuaslagtha chomh díobhálach le caife, dá bhrí sin, nuair a leanann sé ar aiste bia le haghaidh pancreatitis, níor chóir é a eisiamh nó a ithe ach amháin i gcásanna an-annamh, ní ar bholg folamh, ag éisteacht le do chuid mothúcháin; má tá an míchompord is lú ann tar éis é a chaitheamh, ba cheart duit é a chaitheamh amach ar chor ar bith.
- Milseog- milseáin, earraí bácáilte, seacláid - brú an-an briseán.
- Uibheacha.Tá uibheacha crua bruite nó uibheacha friochta contraindicated.
- Glasraí.Ní féidir glasraí garbh, crua agus spicy cosúil le raidis, gairleog, raidis capaill, leitís, sorrel, beacáin, pischineálaigh, piobair clog, oinniúin (amh) a ithe i bhfoirm ar bith. Tá na glasraí atá fágtha an-riachtanach, ach amháin i bhfoirm bruite nó steamed.
- Bia tapaidh.Tá bia den sórt sin contúirteach fiú do dhuine go hiomlán sláintiúil, agus má tá muid ag caint faoi pancreatitis, tá táirgí críochnaithe beagnach "nimhiúil" - is cosán díreach é seo chuig leaba ospidéil.
- Torthaí.Tá srianta anseo freisin; ní féidir iad a ithe amh, go háirithe cinn géar (torthaí citris, cranberries) agus cinn ró-mhilis - fíonchaora, figí, persimmons.
Cothú ceart - cad is féidir leat a ithe má tá pancreatitis agat?
Tá a fhios ag gach duine gur breá leis an briseán le linn exacerbation - ocras, fuar agus síocháin. Agus taobh amuigh de exacerbation, tá sé an-tábhachtach cé mhéad, cé chomh minic, cathain agus cad a itheann duine atá ag fulaingt ó pancreatitis.
Tá sé an-tábhachtach rialacha agus aiste bia áirithe a leanúint, is é an rud is tábhachtaí ná méideanna beaga bia a ithe, go minic, b'fhearr gach 3 uair an chloig, teorainn a chur le iontógáil bia ar an oíche agus, ar ndóigh, ní itheann cineálacha áirithe bianna.
Is é comhlíonadh na rialacha seo an eochair do loghadh fadtéarmach agus saol iomlán le pancreatitis. Cad is féidir leat a ithe le pancreatitis gan dochar a dhéanamh don orgán beag seo?
- Glasraí:Mar a dúirt muid, tá cucumbers i bhfoirm puree, trátaí, b'fhearr i bhfoirm sú, brocailí, cóilis, prátaí, cairéid, zucchini, beets, piseanna glasa - ach bácáilte nó bruite - úsáideach. Tá sé an-áisiúil agus sláintiúil casseroles glasraí nó anraithí vegetarian a dhéanamh. Ba chóir cabáiste bán a theorannú agus a ithe ach amháin i bhfoirm bruite nó stewed.
- Torthaí:sútha talún, úlla milis, pineapples, avocados i bhfoirm chompóid, glóthach, tá sé go háirithe go maith a dhéanamh purees torthaí ó aibreoga, agus is féidir leat a ithe níos mó ná 1 píosa watermelon nó melon.
- Bainne:Níl a fhios ag go leor daoine an bhfuil bainne ceart go leor le haghaidh pancreatitis? Ní mholtar bainne a ithe ina fhoirm íon, ós rud é go n-éilíonn a miondealú einsímí, nach leor cheana féin le haghaidh pancreatitis; tar éis 14 bliana, níor chóir do dhuine ar bith bainne a ól ina bhfoirm íon, ach amháin go hannamh agus ar leithligh ó tháirgí eile. I galair an briseán, is féidir le bainne iomlán a bheith ina chúis le buinneach agus flatulence. I measc táirgí déiríochta, meastar gurb iad kefir, iógart, agus táirgí bainne coipthe leachtacha eile na cinn is idéalach. Is féidir leat cáis teachín a ithe freisin, ach suas le cion saille 9%. Tá sé an-áisiúil agus tapa casseroles éagsúla agus dumplings leisciúil a dhéanamh as cáis teachín. Tá cáiseanna géar-uachtar agus sailleacha, géara eisiata, agus mar sin ní fhanann ach cáis mar Gouda agus mozzarella.
- Feoil:le táirgí feola tá gach rud soiléir - gan aon saill, mar sin, níl fágtha ach laofheoil thrua, sicín (gan craiceann), turcaí, feoil coinín bruite, is féidir leat anraith a dhéanamh freisin le liathróidí feola, soufflé agus gearráin steamed.
- Uibheacha:gan níos mó ná 2 uibheacha in aghaidh na seachtaine agus gan ach bog-bruite, tá sé an-deacair don briseán an buíocán a láimhseáil, agus mar sin tá sé níos fearr gan ach an bán a ithe.
- Leite, gránaigh, pasta:Is é seo an bia is aiste bia. Tá min-choirce, ruán, semolina agus leite ríse sláintiúil. Eisiatar eorna agus muiléad mar ghránaigh atá an-deacair a díolama. Is féidir pasta a ithe freisin le haghaidh pancreatitis, ach méid beag lus na gréine nó im a chur leis.
- Iasc:Chomh maith leis sin, ba chóir go mbeadh an t-iasc caol, bruite nó bácáilte; is féidir leat cutlets steamed a dhéanamh. Tá péirse liús, mangach, trosc agus liús an-úsáideach.
- Arán:Tá arán donn ar cheann de na bianna toirmiscthe, ionas gur féidir leat arán bán a ithe, b'fhearr triomaithe; ní féidir fianáin a bheith ach brioscaí, neamh-mhilsithe agus neamh-mhilsithe.
- Siúcra:Is beag duine is féidir a ithe gan bianna milis; le pancreatitis, tá siúcra greannach láidir, ach uaireanta is féidir leat a dhéanamh do glóthach féin. Ach ba chóir duit gach milseán a cheannaítear sa siopa a thabhairt suas; chomh maith le siúcra, tá ceimiceáin díobhálacha den sórt sin iontu go bhfuil sé an-deacair don briseán dul i ngleic leo. Is féidir marmaláid, leamhacháin nó leamhacháin a chóireáil duit féin ó am go chéile.
- Deochanna:Níl ach tae brewed lag, b'fhearr glas, compote, glóthach, decoctions de luibheanna leighis, d'ardaigh cromáin. Tá uisce mianraí an-úsáideach don ghalar seo.
Freagra ceiste:
An féidir bainne gabhair a bheith agat?
Is táirge sách deacair é bainne gabhar don briseán. Ós rud é go sáraíonn a cion saille dhá uair go leith bó. Tá córais einsímeacha ag daoine a úsáideann an táirge seo go traidisiúnta mar phríomhtháirge atá níos oiriúnaí dá úsáid. Ach mura bhfuil tú cleachta leis, is féidir le bainne gabhar a bheith ina chúis le suaitheadh díleácha. Dá bhrí sin, nuair a thugtar isteach an cineál seo bainne agus táirgí a dhéantar as é, ní mór ceann a bheith cúramach, tosú le codanna beaga agus iad a mhéadú de réir a chéile le gnáthfhulaingt. Léireoidh easpa nausea, stóil scaoilte nó pasty go bhfuil an táirge á díleá de ghnáth.
An féidir matsoni a bheith agat?
Níl Matsoni, cosúil le táirgí bainne coipthe eile, contraindicated do pancreatitis ainsealach. Beidh an pointe iomlán i gcion saille an bhainne óna (sé) a ullmhaítear é. Tá bainne atá ró-shaibhir neamh-inmhianaithe ar ndóigh.
An féidir earraí bácáilte giosta, taosrán puff, agus Sinséir a dhéanamh?
Le linn tréimhsí pancreatitis níos measa, ní chuirtear in iúl do bhácáil giosta. Le linn loghadh, ba cheart earraí bácáilte giosta a dháileadh go ciallmhar. Níl taosráin puff contraindicated. I bhfianáin Sinséir, is é an chéad áit a bheidh an méid milsithe (i gcás fadhbanna le insulin agus pancreatitis) agus an glaze a bhfuil siad clúdaithe. Is minic a úsáideann táirgí milseogra saor glaze bunaithe ar shaillte teasfhulangacha (olaí cnó cócó agus pailme), rud nach bhfeabhsaíonn sláinte an briseán.
An féidir cainéal a bheith agam?
Is spíosra é cainéil nach ndíoltar ach i siopaí speisialaithe nó a thugann dáileoirí. Is rogha níos saoire é an méid a cheannaímid i málaí i hypermarkets ar a dtugtar cassia. Tá baint ag an pseudo-cainéil seo le scéalta go gcabhraíonn sé le diaibéiteas cineál 2. Ní obair an briseán é seo i ndáiríre, ach freagairt na ngabhdóirí inslin sna fíocháin. Níl aon fhianaise réasúnta de seo in áit ar bith. Go ginearálta, méadaíonn cainéal an táirgeadh sú gastric, a bheith ina spreagthach, mar sin nach bhfuil sé molta le haghaidh exacerbations pancreatitis.
An féidir ae a ithe - boilg, croí, ae?
Táirgí a bhaineann le ae (croí, boilg), chomh maith leis an ae, nach bhfuil contraindicated le haghaidh pancreatitis má tá siad bruite nó stewed. Tá sé níos fearr gan a ithe na bianna friochta.
An féidir cáis, caife, seacláid, arán a bheith próiseáilte?
Tá sé inmholta cáis phróiseáilte a roghnú gan blastanas spicy agus líon mór eiblitheoirí agus leasaithigh. Níor cheart duit ró-úsáid a bhaint as seacláid. Is féidir leat arán a ithe. Ní mholtar caife a dhéanamh go rialta agus le linn exacerbations. Is é an réiteach ná bainne a chur leis agus deoch go hannamh i gcupáin bheaga.
An féidir rís donn agus bán agus ola olóige a bheith agam?
Is féidir leat rís a ithe. Cuir ola olóige le sailéid agus miasa eile mar is gnách. Gan fanaticism.
An féidir cabáiste a phiocadh?
Tá sáile cabáiste contraindicated mar leigheas póite toisc go milleann alcól an briseán. Go ginearálta, lasmuigh de ghéarú pancreatitis in éagmais athlasadh sa bholg nó sa duodenum, ní féidir le cúpla spúnóg de sháile dochar a dhéanamh, ach ní mholtar é a ól i spéaclaí.
Blonag saillte?
Cuireann saill níos mó brú ar an ae agus na duchtanna bile. Sa chás seo, féadfaidh an briseán fulaingt sa dara háit. I gcoinne chúlra loghadh pancreatitis, is féidir leat blonag a ithe, ach i gcodanna réasúnta cúpla píosa sa lá cúpla uair sa tseachtain.